Bagel (ingevroren), zak 2 stuks

Datum van invriezen: komende week

(de bagels worden komende week gebakken en ingevroren)

De bagel is een rond broodje met een gat in het midden. De broodjes worden eerst gepocheerd in kokend water en daarna pas in de oven gebakken. Eén van het meest populaire beleg van de bagel is misschien wel roomkaas en gerookte zalm. Maar eigenlijk kan er eindeloos gevarieerd worden. 

De bagels worden per twee stuks in een zakje verkocht, waarvan één met sesamzaad en één met chiazaad.

Ingrediënten

• Frans tarwebloem (T65) van het merk Emilie (CRC®-gecertificeerd)
• biologisch roomboter
• biologisch ei
• kristalsuiker
• zeezout (Fleur de sel de Guérande)
• water
• verse gist (1%)

Deeggewicht per stuk

• ± 100 gram