Hartig ontbijttaartje

Start de dag met een stevig en warm ontbijtje.

Dit ontbijttaartje is bereid met stukjes brood, reepjes ontbijtspek, geklutste eieren met slagroom en fijne kruiden. Het taartje lijkt wat betreft de textuur (dus smaak, ingrediënten, kleur en opbouw) op een quiche.

Is het voor u allemaal te heftig op de vroege morgen? Het past ook prima bij een brunch of lunch.

Plaats het 'taartje' een minuut of 8 á 10 in een voorverwarmde oven van 180 ℃ en smullen maar.

Dit 'taartje' is uiteraard gemaakt van mijn zelfgebakken broden.

Ingrediënten

• één van mijn eigen broden
• biologische slagroom
• biologische eieren
• biologisch geraspte kaas
• ontbijtspek (snijwaren)
• biologische knoflook
• biologische tijm
• mosterd

Afmeting

• Ø 16 [cm]