Breekbrood bolletjes (ingevroren)

Datum van invriezen: komende week

(de broodjes worden komende week gebakken en nadat ze afgekoeld zijn direct ingevroren)

Deze variant van het welbekende witte bolletje is erg leuk om te serveren bij het ontbijt of bij een brunch.

In een schaaltje zitten 7 broodjes in 4 variaties, te weten: 2 naturel, 2 met maanzaad, 2 met sesamzaad en 1 met 11 zadenmix.

Luchtige witte mini-broodjes op basis van verse gist.

Ingrediënten

• tarwebloem, type Springline
• biologisch roomboter
• biologische volle melk
• biologisch ei
• basterdsuiker
• maanzaad
• sesamzaad
• 11 zadenmix (bestaand uit havervlokken, roggevlokken, gerstevlokken, tarwevlokken, speltvlokken, zonnebloempitten, sesamzaad, lijnzaad, gierst, boekweitgrutten en sojabits)
• zeezout (Fleur de sel de Guérande)
• verse gist

Deeggewicht

• ± 34 gram per broodje