Advocaatbroodjes

In dit kleine bolvormige broodje is advocaat verwerkt. De smaak van de advocaat is subtiel aanwezig en het geeft een lichtgele kleur aan het broodje. Bovenop is een strooisel van parelsuiker.

Deze luchtige mini-broodjes zijn op basis van verse gist. 

De broodjes zijn na het bakken en afkoelen direct ingevroren. Ze worden vanuit de vriezer verkocht en zijn per 4 stuks verpakt.

Ingrediënten

• tarwebloem, type Springline
• fijn zout 
• verse gist
• basterdsuiker
• parelsuiker
• biologisch roomboter
• biologische volle melk
• biologisch ei
• advocaat

Deeggewicht

• ± 37 gram per broodje