Pain au sucre (ingevroren)

Datum van invriezen: komende week

(het brood wordt komende week gebakken en nadat het afgekoeld is direct ingevroren)

Het Franse broertje van het Nederlandse suikerbrood. En zoals broertjes en zusjes overeenkomsten kunnen hebben, zijn er vaak ook belangrijke verschillen. Dat geldt dus ook voor deze broden. Kijk maar eens naar de ingrediënten: rum en witte chocolade. 

Ingrediënten

• Frans tarwebloem (T65) van het merk Emilie (CRC®-gecertificeerd)
• witte rum
• witte chocoladedruppels van Callebaut™
• biologische volle melk
• biologische roomboter
• biologisch ei
• suikernibs
• kristalsuiker
• fijn zout
• verse gist (4%)

Deeggewicht

• ± 300 gram