Jalapeño-cheddarbrood

Het jalapeño-cheddarbrood is een licht desembrood gemaakt van Frans tarwebloem en een beetje gebuild tarwemeel. Aan het deeg zijn kleine blokjes cheddar kaas en stukjes jalapeño toegevoegd.

Het is een kant-en-klaar brood om direct te eten. Beleg is niet nodig. Het past perfect bij een verfrissend biertje of een kom soep. 

Ingrediënten

• Frans tarwebloem (T65) van het merk Emilie (CRC®-gecertificeerd)
• biologisch gebuild tarwemeel
• cheddar kaas
• jalapeño
• zeezout (Fleur de sel de Guérande)
• water
• verse gist (0,6%)

Deeggewicht

• ± 260 gram